2008年10月14日火曜日

マーレの魚市場



以前マーレの投稿をしましたが、今日はマーレの中でも
魚市場のご紹介です。

空港からマーレに船で移動したときに通常たどり着く
波止場近くにマーレの胃袋、市場があります。

マーレの市場だけあって、魚の市場スペースは
野菜や果物とは比べ物になりません。

魚の干物も良く食されるとのことで
特に(イソ)マグロの干物は大量に売っていました。

せっかくガイドさんに教えてもらったマグロの
値段ですが忘れてしまいました。
度肝を抜かれるほど安い値段では取引されていなかった
とぼんやり覚えております。

とにかく一番皆さんにご紹介したいのは、魚の捌き屋さん。
動画でご紹介しております。

驚異的なスピードで捌いてます。
動画の方は、10人くらい並んだ男性の中で
最もスピーディーに捌いていた人です。

ガイドさん曰く、この職業は大変収入が良いのだそうです。
出来高払いで、ホテル/リゾートなどの大口顧客を得られれば
がっぽがっぽ稼げるそうです。

エプロンのお腹にポケットがあって、そこに納品書
みたいなものがたくさん溜め込んであるみたいです。
それを持って、後にホテルに支払い請求をするのでしょうね。

とにかく動画をご覧ください。
この人がマーレ市場では光ってました!



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